Výroba mraženého ovoce a zeleniny

V roce 1991 bylo započato s produkcí zmrazeného ovoce a zeleniny. Postupem času se sortiment rozšířil i o zmrazené zeleninové směsi.

Veškeré výrobky jsou dodávány na trh v následujícím balení:

1. Velkospotřebitelské - 2,5kg, 7 kg, 10kg a 20kg
2. Malospotřebitelské - 350g, 400g a 500g

Na přání zákazníka je možné dodat i jím požadovanou velikost.

Zmrazené výrobky jsou skladovány v mrazírenských boxech při teplotě od -18°C.

Výroba nakládané - marinované zeleniny

Od roku 1998 byla výroba zmrazené zeleniny rozšířena o nakládanou – marinovanou zeleninu. Zelenina je hlavně určena pro výrobce lahůdek – (zeleninových , rybích salátů).

V programu jsou dva způsoby výroby nakládané zeleniny:

1. výroba nakládané zeleniny chemicky konzervované s trvanlivostí 3 měsíce při teplotě skladování do 15°C
2. výroba nakládané zeleniny bez použití chemických konzervantů s trvanlivostí 3 měsíce při teplotě skladování do 7°C (skladování v chlazených prostorách)